Sử dụng chảo chống dính tưởng dễ mà khó. Thực tế, đã có khá nhiều bà nội trợ phạm sai lầm khi sử dụng chảo chống dính, kết quả gây ngộ độc và ảnh hưởng đến sức khoẻ của mọi thành viên trong nhà. Vậy những sai lầm nào khi sử dụng chảo chống dính gây ngộ độc cần tránh, bài viết sau sẽ cho bạn biết rõ thêm điều đó.
Xem thêm Chảo FiveStar chính hãng tại Siêu thị Mekoong
Một trong những thói quen hay thấy nhất đối với nhiều bà nội trợ đó là rửa chảo và vệ sinh chảo ngay sau khi nấu ăn xong. Tuy nhiên, đây là một việc làm hoàn toàn sai lầm, vì dùng nước lạnh ngay khi mới nấu lên sẽ làm cho chảo nhanh bị cong vênh và khiến tuổi thọ của chảo bị suy giảm đáng kể. Vậy nên, lời khuyên của các chuyên gia là bạn cần đợi một khoảng thời gian khi chảo nguội hoàn toàn và sau đó mới tiến hành làm vệ sinh.
Những đồ dùng trong nhà bếp hiện nay đều làm bằng kim loại rất nhiều, ví dụ như thìa, đũa, . .. Và đó là lý do làm bề mặt chảo chống dính bị trầy xước, bong ra ngay sau một thời gian ngắn sử dụng. Nếu không muốn điều đó quay trở lại với bản thân bạn nên ngừng việc dùng tay lấy thức ăn ở ngay trong chảo. Ngoài ra, nên tránh dùng đũa, thìa bằng kim loại khi rán, xào thức ăn. Chỉ nên sử dụng những đồ dùng nhà bếp bằng nhựa khi chế biến thức ăn với chảo chống dính.
Thay vì sử dụng bồn rửa bằng vật liệu kim loại để làm khô chảo thì bạn có thể ngâm chảo trước và sau đó mới sử dụng những miếng rửa bát khác để làm vệ sinh. Khi đó, một miếng bọt biển cứng cũng là lựa chọn không tồi dành cho bạn.
Với những loại quả có nhiều axit như dưa chuột, cà chua, . .. các bạn nên tránh sử dụng chảo chống dính khi chế biến. Vì hàm lượng axit lớn trong những loại quả này sẽ dễ khiến cho chảo chống dính bị bong tróc nhiều hơn.
Rút kinh nghiệm từ nhiều đầu bếp khác cho biết, việc sử dụng bịt xịt nấu ăn có thể khiến chảo chống dính hỏng sớm hơn so với thông thường. Cụ thể, dầu ăn từ bình xịt sẽ tích tụ lên bề mặt của chảo khi làm nóng và khi đó sẽ gây ảnh hưởng đến tuổi thọ của chảo.
Bạn đang xem Sai lầm khi sử dụng chảo chống dính gây ngộ độc
Muốn kéo dài tuổi thọ của chảo chống dính các chị em cần để chúng ở chỗ khô ráo. Không nên để chảo đồng vị trí với những vật sắc nhọn hoặc có góc cạnh. Bên cạnh đó, không được đặt bề mặt của chảo tiếp giáp với đáy của các loại đồ dùng nhà bếp khác.
Ngoài ra, bạn nên nhớ sau khi vệ sinh chảo xong hãy sử dụng khăn mềm lau khô rồi mới đem cất đi. Cách làm này sẽ giúp chảo duy trì độ sạch và ngăn chặn sự xuất hiện rỉ sét.
Không ít chị em phụ nữ hiện nay mắc sai lầm khi để nguyên thức ăn ở trong chảo chống dính qua đêm. Điều này chẳng những làm giảm tuổi thọ của chảo còn khiến thức ăn không ngon miệng và ảnh hưởng đến sức khoẻ rất nhiều.
Chỉ cần quan sát kĩ bạn sẽ thấy có nhiều nhà sản xuất đưa ra cảnh báo cho người dùng cần phải chú ý về mức nhiệt độ khi chế biến thức ăn bằng chảo chống dính. Bạn cần phải điều chỉnh mức nhiệt độ ngang bằng hay dưới mức quy định, đặc biệt không để nhiệt độ quá mức cho phép bởi như thế sẽ ảnh hưởng đến tuổi thọ của chảo và chất lượng món ăn rất nhiều. Trên đây là danh sách các sai lầm cần tránh khi sử dụng chảo chống dính trong chế biến thức ăn. Hi vọng sau bài viết này bạn sẽ có được kinh nghiệm và học cách dùng chảo chống dính đúng cách. Nếu thắc mắc thêm điều gì về cần mua chảo chống dính tốt, giá cả hợp lý thì còn chần chừ gì nữa bạn cứ liên lạc với chúng tôi ngay thôi.
Xem thêm: